煮咖啡的方法多種多樣，不同的咖啡壺具有不同的沖煮方式。以下是一些常見咖啡壺的沖煮方法：
法壓壺。將研磨好的咖啡粉放入壺中，加入熱水（88至94°C），衝出一個漩渦，預浸泡30至60秒，用勺子打碎表面泡沫，蓋上蓋子，將過濾器壓到液面下5厘米處，根據需要等待1至3分鐘，然後壓下活塞倒出咖啡。
意式咖啡壺（摩卡壺）。向咖啡機的下半部分注水至粉碗滿，填平表面（不要壓實），擰緊器具並放置在熱源上，等待第一滴咖啡噴出後減小火力，咖啡融合後從爐子上取下，倒入預熱過的濃縮咖啡杯中。
土耳其咖啡。將水和咖啡粉倒入咖啡壺中攪拌，小火加熱至沸騰，移走咖啡壺，等待泡沫消失後再次加熱至沸騰，重複此過程直至咖啡顏色適當。
愛壓樂咖啡壺。將咖啡粉加入器具中並加入88°C的水靜置30秒，攪拌10秒並蓋上蓋子，用力壓持續45秒。
美式手沖滴濾壺。先放入濾紙，用熱水溫杯，去除紙味，使用三段式沖煮方法：加入30克水預浸泡30秒，60秒內注水至90克，90秒內注水至225克。
虹吸咖啡壺。取下上壺，向虹吸壺下半部分注水，將上壺斜插入下壺中，開始加熱，等待產生密集小氣泡時，按緊上壺，下壺產生氣壓將水送至上壺。
手動沖泡。燒開水，將咖啡粉放在濾紙上，用熱水沖泡直至沒有咖啡泡為止，倒入水杯中，根據喜好加入咖啡伴侶和糖。
每種方法都有其獨特風味和製作過程，可以根據個人喜好和設備選擇合適的沖煮方式。