使用茶具的基本步驟包括:
清潔茶具。在使用茶具之前,應先清潔它們,確保沒有殘留的茶渣或水漬。
準備茶葉。根據要泡的茶種選擇適量的茶葉,使用茶則或茶勺將茶葉放入茶壺或蓋碗中。
泡茶。將熱水倒入裝有茶葉的茶壺或蓋碗中,蓋上蓋子,讓茶葉充分泡開。
分茶。泡好的茶水先倒入公道杯中,再由公道杯分至各茶杯中。
品茶。品茗時,可以使用聞香杯來增加品茶的儀式感,但要注意不要將茶水灑出。
此外,根據不同的茶種和泡茶風格,可能還需要使用茶漏、茶巾、茶針等其他輔助工具。例如,茶漏用於防止茶葉掉落壺外,茶巾用於擦拭茶具,茶針用於疏通茶壺的區域網路。在使用茶具時,應遵循適當的禮儀,如避免將茶水濺出或直接用嘴吹拂茶具。