乾拌麵的做法多樣，這裡介紹一種比較通用的做法：
將麵條放入沸水中煮熟，期間可以加入一點鹽和食用油，這樣可以防止麵條粘連。
麵條煮熟後，撈出並迅速過冷水，以停止煮麵過程並使麵條更加爽滑。
在碗中加入調味料，如生抽、香醋、辣椒油、芝痲油、鹽、雞精、糖等，根據個人口味調整。
將調味料與麵條均勻攪拌，直至麵條完全吸收調味料的味道。
可以加入一些配菜，如黃瓜絲、胡蘿蔔絲、蔥花、香菜等，增加口感和營養。
最後，可以根據個人喜好添加一些額外的配料，如花生碎、榨菜末、熟肉末等，使麵條更加豐富。
攪拌均勻後即可食用。
這是一種比較基礎的乾拌麵做法，具體的配料和調味料可以根據個人口味進行調整。