怎麼做南瓜餅

南瓜餅的製作步驟如下：

南瓜去皮，切成薄片，放入鍋中蒸熟。

取出蒸熟的南瓜，倒掉多餘的水分，然後壓成泥狀。

在南瓜泥中加入適量的白糖（如果喜歡甜味）和糯米粉，攪拌均勻，和成一個柔軟不粘手的麵團。

取一小塊麵團，搓圓後按扁，或者包入豆沙等餡料後搓圓按扁，做成南瓜餅生胚。

如果喜歡，可以在南瓜餅生胚表面沾水，然後均勻地粘上麵包糠。

鍋中加油燒熱，將南瓜餅放入鍋中炸至兩面金黃，或者用電餅鐺煎至兩面金黃即可。

注意：南瓜餅的口感和味道可能因烹飪時間、溫度等因素而不同，請享受烹飪過程。