怎麼做油辣子

製作油辣子的方法有多種，以下是一種常見的做法：

準備辣椒粉和辣椒麵（各一半），加入適量的花椒粉和白芝痲，加入一小撮鹽，用筷子拌勻。

鍋中倒入油，油的量根據需要決定，如果要做辣椒油就多倒些油。

油鍋剛冒煙時，倒入一小半熱油，並用筷子翻拌。

再次加熱油後，倒入剩餘的油，繼續用筷子拌均。

最後倒入燒得滾燙的油，拌勻即可。

最後，可以根據需要多淋些油使味道更加濃郁。

這種方法比較簡單，適合家庭製作。