製作糖葫蘆的步驟如下：
準備水果。選擇喜歡的水果，如山楂、鳳梨、草莓、火龍果、獼猴桃、桔子、櫻桃等。清洗水果並去掉籽和核。
串水果。用竹籤將水果串起來，放在墊有廚房紙的盤中吸去表面水分。
製作糖漿。將糖和水放入鍋中，用中火加熱攪拌直到糖完全融化。改用小火熬製糖漿，直到糖水顏色呈琥珀色且泡泡變得較細密。
裹糖液。將串好的水果輕輕貼着糖液轉一圈，薄薄裹上糖液。注意不要將水果塞進糖漿裏，以免水果燙熟出水。
冷卻。將裹好的糖葫蘆放在抹過油的鐵盤上冷卻，至少十分鐘，使表面糖殼變硬。
裝飾。可以選擇做糖絲或焦糖色糖漿拉絲，然後裹在糖葫蘆上增加美觀。
小貼士：可以使用冰糖熬製糖漿，加入少許檸檬汁和一小撮鹽可增加穩定性。做好的糖葫蘆放入冰箱冷凍保存。