豆泡是一種常見的食材，可以通過不同的烹飪方法製作。這裡提供幾種常見的做法：
炸豆泡。先將豆腐切成小塊，放入加有鹽的清水中浸泡，然後控乾水分。油溫約120度時下鍋炸，待豆腐表面金黃且鼓起後撈出，瀝乾油份後可冷凍保存，適用於多種烹飪方式。
糖醋豆泡。先將豆泡清洗後瀝乾水分，用蒜末和蔥花炒香，加入番茄醬、白糖、白醋、鹽、生抽和水澱粉，調至粘稠後放入豆泡，大火翻炒收汁，撒上蔥花即可。
釀豆泡。將豬肉和蘿蔔剁碎後與調味料混合，裝入豆泡中，再煮熟即可。
燒豆泡。先將蔥蒜爆香，加入豆泡和其他蔬菜如紅蘿蔔、尖椒等，翻炒均勻後加水燜煮，大火收汁後即可出鍋。
炒豆泡。先將蒜末爆香，加入番茄翻炒出汁，再放入豆泡和其他蔬菜如黑木耳、芹菜、紅椒等，加調味料翻炒均勻後加水澱粉勾芡。
這些方法都能製作出美味可口的豆泡，可以根據個人口味和所需營養選擇合適的做法。