切桃子有多種方法，可以根據個人喜好和需求選擇不同的切法。以下是幾種常見的切桃方法：
六瓣法。將桃子洗淨後，對半切，要確保切到果核位置，這樣桃肉就能輕鬆分成六等份，適合製作桃肉片拼盤。
四瓣法。沿著桃子的縱向切到桃核的位置，再橫向切到桃核位置，做一個十字切割，然後將桃子沿著上下兩個方向用反勁擰，這樣桃核就能被取出，桃肉分成四小塊。
八瓣法。首先沿著桃子的縫隙切一刀，然後十字方向再來一刀，同樣要切到底，再在米字方向切兩刀，最後輕輕扭動，桃子就能分成八塊。
隨意切法。如果喜歡更隨意的切法，可以直接沿著桃子的縱向或橫向切，切成適合一口吃的大小即可。
每種切法都有其獨特的風味和擺盤效果，可以根據個人喜好和用途來選擇合適的切法。