怎麼洗花椰菜

清洗花椰菜的步驟如下：

先將花椰菜的葉子剪掉，然後沿着枝椏將根莖剪開，將花椰菜掰成小塊。

用流動的水沖洗每個小花塊，以去除表麪灰塵和雜質。

將切好的花椰菜小塊在淡鹽水中浸泡約5到10分鐘，這有助於進一步去除雜質和農藥。

使用食用小蘇打粉也是一箇好方法，在清水中加入少量小蘇打，然後將花椰菜浸泡5到10分鐘，小蘇打的弱鹼性有助於去除殘留農藥和雜質。

用流動的水沖洗花椰菜，直到徹底清潔。

可選步驟，將花椰菜在沸水中焯煮2到3分鐘，這可以進一步清潔並軟化花椰菜。

焯煮後，撈出花椰菜並瀝乾水分。