烤玉米的步驟如下:
將玉米洗淨,去掉須,放入開水中煮10到15分鐘。這一步是為了讓玉米部分熟化,減少烤制時間並保持水分。
在煮玉米的同時,準備燒烤醬。燒烤醬的配方和成分可以根據個人口味調整,常見的配料包括海鮮醬、甜麵醬、孜然、辣椒粉、蜂蜜和食用油。
煮好後,將玉米取出,稍微晾涼。
在烤盤上鋪上烘焙紙或錫紙,將玉米放置在上面。先刷一層融化的黃油,然後刷上燒烤醬,確保均勻覆蓋。
使用錫紙輕輕包裹玉米(如果喜歡的話),以保持水分。
將烤盤放入預熱至200度到250度之間的烤箱中。烤制時間根據烤箱的種類和玉米的厚度而異,一般在15到20分鐘左右。中途可根據需要再刷一次醬料。
取出玉米後,可根據個人喜好撒上一些歐芹碎或其他調味品增加風味。
稍微冷卻後即可食用。