煮紫米飯的方法有多種，以下是幾種常見的方法：
電壓力鍋煮紫米飯。將紫米和大米混合後清洗乾淨，加入適量的水（大約半個手指頭那麼一點），然後放入電壓力鍋中，選擇豬蹄鍵或相應的煮飯模式，煮30分鐘即可。
浸泡法煮紫米飯。先將紫米和大米混合後浸泡至少1小時，然後加入適量的水（大約與米杯齊平），放入電飯煲中，選擇煮飯模式，煮好後燜10分鐘。
浸泡隔夜法煮紫米飯。將紫米和大米按1:3的比例混合，浸泡隔夜，然後按照浸泡隔夜法煮飯的方法煮制。
蒸煮法煮紫米飯。將紫米加水後放入鍋中煮，煮的過程中需經常攪拌以避免粘黏，煮至心熟後撈出，然後放入蒸鍋中蒸約10分鐘。
以上方法均可製作出美味可口的紫米飯，可以根據個人喜好和設備選擇適合的方法。