爲了煮雞蛋而不使其破裂，可以採取以下幾種方法：
針扎法。洗淨雞蛋後，使用細縫衣針在雞蛋較胖的一端（不是尖端）輕輕扎一箇小孔。這個孔可以讓蛋殼內的氣體慢慢釋放，減少破裂的風險。
冷水浸泡法。將洗淨的雞蛋放在盛滿冷水的盤中浸泡半小時。這樣做可以降低雞蛋內的氣壓，從而減少破裂的可能性。之後將雞蛋放入沸水中煮5分鐘，然後關火再浸泡5分鐘。
添加鹽或醋。在煮雞蛋的水中加入少量鹽或醋。這可以幫助軟化蛋殼，使蛋殼不易裂開。
逐漸升溫法。將雞蛋從冰箱取出後，讓其在室溫下逐漸升溫，然後再放入熱水中煮。這樣可以減少溫度差異，降低破裂的風險。
小火慢煮。將雞蛋放入冷水中，開火煮沸後轉小火繼續煮5分鐘。
通過這些方法，可以有效地減少煮雞蛋時破裂的風險。