煮豬油的方法有多種，以下是其中一種常見的做法：
準備材料。選擇新鮮的豬板油或豬肥膘肉，將其切成小塊。
焯水處理。將切好的豬板油放入鍋中，加入足夠的水，煮沸後焯水3~5分鐘，去除血水和腥味。
炒制。加入適量的白糖，小火慢慢炒化，待糖變成紅色且有泡沫時，加入豬板油塊，翻煎均勻，讓肉塊表面裹上糖色。
燉煮。在鍋中加入適量的水，水量以沒過豬板油爲準，大火燒開後轉小火慢慢燉煮，燉至肉質變軟，油脂開始分離。
撇去浮沫。在燉煮過程中，用漏網撇去鍋中的浮沫，保持豬油的清澈度。
熬製油脂。當豬板油燉至油脂完全分離時，轉大火收汁，熬至油脂變得濃稠且呈現出金黃色。
過濾。將熬好的豬油倒入乾淨的容器中，用紗布或濾網過濾掉殘留的雜質和碎末。
冷卻和保存。將熬好的豬油放置在室溫下自然冷卻，避免水分進入油脂中，影響豬油的品質。密封保存，將冷卻後的豬油倒入乾淨的玻璃瓶或陶瓷罐中，避免空氣和水分進入，延長豬油的保質期。
以上步驟可以確保豬油的質量和口感。