煮開水的正確方法主要包括以下幾個步驟：
準備水。首先，將水壺或鍋具準備妥當，確保乾淨無雜質。
注水。將水壺或鍋具放在水龍頭下，打開水龍頭開始注水，注意對準壺口，避免水溢出。
加熱。將水壺或鍋具放置在熱源上，如燃氣竈或電熱壺，打開火源開始加熱。
等待水開。調整火焰，使火焰能夠覆蓋壺底，等待水開始沸騰。
燒開後處理。水沸騰後，讓水繼續沸騰約1到3分鐘，這樣可以減少水中的有害物質。
關火。水燒開後，關閉火源或電源。
倒水。將開水倒入杯子或其他容器中，如果需要飲用，等待水溫適宜。
此外，還有一些額外的注意事項：
在水快開時，可以考慮打開壺蓋，這樣有助於揮發掉水中的一些有害物質。
避免反覆燒開同一壺水，因爲這可能導致水中有害物質的濃度增加。
燒開後的水最好在短時間內飲用，避免長時間存放導致水質下降。
如果使用自來水，可以考慮將其煮沸後放置幾分鐘再飲用，以確保安全。
在倒水時，儘量蓋上杯子或其他容器的蓋子，以保持衛生。