製作黑米粥的方法如下：
準備食材。黑米、精米或糯米、紅棗、花生、枸杞等，根據需要可選擇加入的食材。
浸泡黑米。將黑米放入碗中，加入足夠的水，浸泡4至6小時或一晚，以便更好地吸收水分，易於煮熟。
煮粥過程。將浸泡好的黑米和其他食材（如紅棗、花生、枸杞等）放入鍋中，加入適量清水，水的量可根據個人口味和黑米的吸水情況調整，一般黑米和水的比例為1:8。用大火將黑米煮開，然後轉小火慢慢熬煮，熬煮過程中要不斷攪拌，防止黑米粘鍋。
調味。煮至黑米粘稠狀時，可根據口味加入冰糖、白糖或紅糖等調味料，調整甜度。
完成。煮至所有食材充分融合，粥變得粘稠後即可關火，盛出享用。
根據個人喜好和需求，還可以在黑米粥中加入粳米、糯米、蓮子等穀物食材，以增加營養價值和口感。