要使用Photoshop（PS）去除圖片中的文字，可以按照以下步驟操作：
打開PS並導入圖片。
使用套索工具選中想要去除的文字。
點擊「選擇」選單，然後選擇「色彩範圍」工具，使用小滴管工具選取文字的色彩，並適當調整顏色容差，使文字與背景顏色區分明顯。
接著點擊「選擇」選單，選擇「修改」，然後點擊「擴展」，調整擴展量大約3像素。
按住Shift鍵並點擊「填充」工具，然後選擇「內容識別」選項。
按下「Ctrl+D」取消選區，文字就被去除了。
如果去除文字後，圖片出現不連貫的地方，可以使用畫筆工具選取相近顏色進行修補。