自製奶茶的方法有多種,以下是一種常見的做法:
準備材料。紅茶包、牛奶、煉乳和白砂糖(或紅糖)。
煮茶。在鍋中加入適量清水,放入紅茶包,小火煮至水變色,然後取出茶包。
加入牛奶。將牛奶倒入煮好的茶水中。
加入調味品。根據個人口味加入煉乳和糖,攪拌均勻。
調整味道。如果喜歡,可以根據個人喜好加入咖啡粉,增加奶茶的風味。
過濾。將奶茶過濾,以去除茶渣和咖啡粉等雜質。
冷藏。如果需要,可以將奶茶放入冰櫃冷藏。
這只是最基本的奶茶做法,可以根據個人喜好進行調整和變化。例如,可以加入不同的糖分(如紅糖、白砂糖、糖粉等),或者根據個人口味調整牛奶和茶的比例。