怎麼蒸糯米糕

蒸糯米糕的方法有多種，以下是一種常見的做法：

將糯米用清水淘洗乾淨，放入小盆中，加入適量清水，上籠蒸約40分鐘，製成糯米飯。

將蒸好的糯米飯倒在濕潔布上，包住後反覆揉搓，直到米飯變成泥狀。

手蘸涼水揪一塊麵團（約1/30），壓扁後包入適量棗泥餡，收口按成小圓餅形。

放入熱油鍋中炸至金黃色後撈出，撒上白糖即可食用。

這只是其中一種做法，糯米糕的口味和製作方式可以根據個人喜好進行調整。例如，可以加入不同的餡料，或者使用不同的輔料和調料來改變風味。