慕斯圈是一種用於製作慕斯、冰淇淋等冷凍甜點的模具。使用慕斯圈的基本步驟如下：
包裹慕斯圈底部。首先，用保鮮膜將慕斯圈的底部包裹嚴實，確保保鮮膜緊貼慕斯圈的內壁，並且拉緊繃直。這樣處理後，將慕斯圈放置在烤盤上，便於移動。
圍邊。在慕斯圈的內部圍上油紙，有助於後續脫模。
準備底層。可以選擇將威化餅乾掰成兩半，並裁剪成與慕斯圈等長的長度，夾心面朝上整齊地放入模具內。確保沒有空隙，防止冰淇淋液等材料流出。
打發奶油。將提前冷藏的淡奶油、煉乳和調味品（如果使用的話）混合，使用電動打蛋器中速打發至7分發，即紋路不易消失的狀態。
填充模具。將打好的奶油倒入鋪有威化餅的模具中，用刮刀稍微抹平表面。如果是製作慕斯，這一步會加入慕斯液。
冷凍。將模具放入冰箱冷凍至少4個小時，直到完全變硬且定型。
脫模。取出冷凍好的慕斯或冰淇淋，脫模。如果是慕斯，可以在四周適當加熱後用吹風機脫模；如果是冰淇淋，則可以直接從模具中取出。
切片和享用。將慕斯或冰淇淋切成小塊，放入冰箱冷藏室中回溫約10分鐘後享用。
這些步驟涵蓋了使用慕斯圈製作冷凍甜點的基本過程。根據具體食譜和個人偏好，可能還需要調整細節，例如選擇不同類型的餅乾或蛋糕作爲底層，或者添加不同的填充物和調味品。