手工甜甜圈的製作方法有兩種，分別是麵食類甜甜圈和黏土類甜甜圈。具體如下：
麵食類甜甜圈。製作麵食類甜甜圈時需要準備高筋麵粉、雞蛋、牛奶、酵母粉、白糖等原料。首先將麵粉、牛奶、雞蛋、酵母和糖等原料混合，和面並醒發至兩倍大。然後將麵團擀平，使用甜甜圈模具刻出形狀。接著進行二次醒發，然後油炸或烤制至金黃。最後，可以選擇撒上糖粉或朱古力等進行裝飾。
黏土類甜甜圈。製作黏土類甜甜圈時需要準備各色的黏土。首先製作甜甜圈的主體，使用圓形的黏土作為基礎，然後使用不同的顏色製作眼睛、耳朵和裝飾。如使用小黑球作為眼睛，白色球做成三角形作為耳朵，粉色球做成蝴蝶結等。最後將所有部分組合在一起，完成甜甜圈的製作。