抄手是一種常見的食物，其包法有多種。以下是一些常見的抄手包法：
北方餛飩抄手包法。將餛飩皮的一角摺疊至中間，然後將剩餘部分繼續摺疊至肉餡處，最後將兩個角疊加捏緊。
四川抄手包法。將餛飩皮對摺，捏緊邊緣，用中指勾壓肉餡處，再將兩個角疊加捏緊。
港式雲吞包法。將餛飩皮放置於掌心，放下肉餡，用筷子將餡料按壓向下，然後用五指將餛飩皮捏緊，最後用虎口將封口處反覆捏緊。
溫州餛飩白包法。將餛飩皮向內卷兩次，留下一條窄邊，拉住兩頭往中間裹，然後將皮子疊加捏緊。
江西清湯包法。將餛飩皮放置於一角，蓋上肉餡，然後將三個角依次摺疊並捏緊。
蓮花餛飩包法。將餛飩皮斜向摺疊，然後分別捏合兩端。
正抄法（元寶法）。將肉餡放在中間，對摺到肉餡處，然後將兩端捏緊。
反抄法（抄手法）。將肉餡放在一角，對摺成三角形後捏緊。
大餡包法。將肉餡放在中間，對摺後捏緊邊緣。
毛毛蟲法和方塊法。毛毛蟲法是將肉餡放在一角，對摺成三角形後捏出多個褶皺；方塊法是將麵皮對角摺疊成三角形。
梯形小餛飩。適用於麵皮為梯形的情況。
每種方法的具體步驟可能略有不同，但主要目的是將餡料封閉在薄的麵皮中。可以根據個人喜好和麵皮的類型選擇合適的包法。