折舊和攤銷是會計處理中的兩個重要概念，它們的主要區別在於涉及的資產類型和成本分攤的方式。
折舊：
定義：折舊是指固定資產在使用過程中因物理損耗或技術陳舊而逐漸減少的價值。這部分價值應當在固定資產的有效使用年限內進行分攤，形成折舊費用，計入各期成本。
計算方法：計算折舊的方法包括平均年限法、工作量法、年數總和法和雙倍餘額遞減法等。
例子：例如，一家奶茶店購買了一台封口機，價格為2千元，預計使用年限為5年。每年計提的折舊費用為400元，以反映機器在使用過程中價值的逐漸減少。
攤銷：
定義：攤銷是指對除固定資產之外的其他可以長期使用的經營性資產，按照其使用年限每年分攤購置成本的會計處理辦法。攤銷費用計入管理費用中，減少當期利潤，但對經營性現金流沒有影響。
套用場景：常見的攤銷資產包括土地使用權、商譽、大型軟體、開辦費等無形資產。這些資產可以在較長時間內為公司業務和收入做出貢獻，因此其購置成本需要分攤到各年才合理。
例子：如果公司購買了一套存貨管理系統，作為無形資產，應該分十年進行攤銷，以反映該系統在使用過程中價值的逐漸減少。
總結來說，折舊主要用於固定資產的價值分攤，而攤銷則用於無形資產及其他長期經營性資產的價值分攤。兩者都是為了在資產的整個使用期間內平滑其成本，以便更準確地反映企業的財務狀況和經營成果。