製作披薩皮的方法如下：
將麪粉、鹽、糖、酵母粉混合，慢慢加入溫水，邊加邊攪拌，直至攪拌成絮狀。
揉麪，直到麪糰不粘手，這個過程可能需要10到20分鐘。
將麪糰放入微波爐或溫暖潮溼的環境中發酵，直到麪糰體積增大至原來的兩倍。
發酵完成後，取出麪糰，揉出其中的空氣，然後分割成小麪糰。
用擀麪杖將小麪糰擀成圓形，放入披薩盤中，用叉子在餅皮上扎些小孔，防止烤制時膨脹。
將披薩皮放入預熱好的烤箱中，以適當溫度（通常爲180°C~190°C）烤制約5~6分鐘，直到餅皮定型並略帶焦黃。
烤好後取出冷卻，然後可以用保鮮袋包裹並冷凍保存，使用時無需解凍，直接添加喜歡的食材再次烤制即可。
根據個人口味和披薩盤的大小，可以適當調整麪糰的大小和厚度。同時，不同品牌的烤箱溫度可能有所不同，需要根據實際情況適當調整烘烤時間。