製作抹茶蛋糕的方法有多種，以下是一種常見的做法：
將一袋蛋糕粉倒入打蛋盆中，加入5克抹茶粉，攪散攪勻。
加入三個雞蛋和50克牛奶，再次拌勻。
使用打蛋器中速打發麵糊，直至麵糊濃稠發白，提起打蛋器時麵糊不易滴落。
加入30克花生油，用矽膠鏟翻拌均勻。
在蛋糕模具內刷一層薄油，倒入蛋糕糊，振動模具以震出氣泡。
蓋上錫紙，放入預熱至140度的空氣炸鍋中，烤30分鐘。
揭去錫紙，再烤10分鐘，直至香噴噴的抹茶蛋糕烤制完成。
取出蛋糕，冷卻後切成小塊即可食用。
這是一種簡單易行的抹茶蛋糕製作方法，無需複雜的技巧，適合各種場合。