抽王八的玩法通常遵循以下步驟：
準備好一副撲克牌，將大王或小王抽出一張，剩下的王、8和Q是特殊牌，作爲遊戲的關鍵元素。也有玩法是把大王和小王都拿出去，不需要，然後隨便抽一張牌作爲老鱉或者烏龜牌。
將洗好的牌發給所有參與的人，確保每個人手中都有一定數量的牌。
遊戲開始後，每個人先把手中的對子拿出來，放在桌上或者丟棄，直到手裏沒有成對的牌。
按照一定的順序，每個人從另一箇人手中抽取一張牌，如果抽到的牌和自己手中的牌組成了對子，就把這對牌拿出來或者丟棄。如果沒有組成對子，則抽到的牌留在自己手中，然後輪到下一個人抽牌。
遊戲繼續進行，直到只剩下一個人手中有牌，這個人就是“王八”或者“烏龜”，也就是輸家。另一種情況是，如果一開始抽出的那張牌（老鱉或者烏龜牌）在最後和某人手中的牌組成了對子，那麼這個人也是輸家。
此外，抽王八遊戲在不同的地區和人羣中可能有不同的玩法和規則，但大體上以這種輪流抽牌、湊對子的方式爲主。遊戲的懲罰方式也各不相同，常見的是讓輸家接受一些輕微的懲罰，如彈腦崩等。
請注意，玩遊戲時應保持友好和尊重的態度，避免因爲遊戲結果而產生不必要的爭執或衝突。