拌粉的製作方法

拌粉的製作方法如下：

準備米粉。將米粉放入沸水中煮至軟熟，期間可用筷子攪拌以防粘連。

煮製配料。可以添加各種配料，如紅油蘿蔔乾、酸豆角、蔥花、香菜等，這些配料可以根據個人口味進行選擇。

調味。將煮好的米粉撈出放入大碗中，加入辣椒醬、生抽、老抽、蚝油、鹽、白糖等調料，用筷子攪拌均勻。

加入熱油。在攪拌好的米粉中潑入熱油，增加香味。

完成。最後加入花生米、蔥花等增加口感的配料，攪拌均勻即可享用。

以上步驟可以根據個人喜好進行調整，製作出符合自己口味的拌粉。