製作拌菜料汁的方法有多種,以下是一種常見的做法:
準備大蒜、香蔥、小米辣,將大蒜拍碎後切成蒜末,香蔥切成蔥花,小米辣切成圈,放入碗中。
加入白芝痲1勺、五香辣椒麵1勺,攪拌均勻。
鍋中放油加熱,放入花椒炸出香味後撈出,待油溫適中時,澆入調料碗中,激發香味。
加入生抽2勺、香醋1勺、白糖1小勺、松茸香1勺、香油1勺,攪拌均勻即可。
此外,根據個人口味,可以加入辣椒油、花生米等調料,攪拌均勻即可。這是一種通用的做法,適合多種涼拌菜。可以根據個人口味和所需搭配的食材進行調整。
製作拌菜料汁的方法有多種,以下是一種常見的做法:
準備大蒜、香蔥、小米辣,將大蒜拍碎後切成蒜末,香蔥切成蔥花,小米辣切成圈,放入碗中。
加入白芝痲1勺、五香辣椒麵1勺,攪拌均勻。
鍋中放油加熱,放入花椒炸出香味後撈出,待油溫適中時,澆入調料碗中,激發香味。
加入生抽2勺、香醋1勺、白糖1小勺、松茸香1勺、香油1勺,攪拌均勻即可。
此外,根據個人口味,可以加入辣椒油、花生米等調料,攪拌均勻即可。這是一種通用的做法,適合多種涼拌菜。可以根據個人口味和所需搭配的食材進行調整。