拍賣可以出售各種類型的物品，包括但不限於：
藝術品和古董。如繪畫、雕塑、陶瓷、古董等，這些物品通常具有很高的藝術價值和收藏價值。
珠寶首飾。包括鑽石、寶石、黃金、白銀、珍珠等。
二手車和房地產。在某些地區，這些物品也可以在拍賣會上進行拍賣。
生活用品。如傢俱、家電、衣物、鞋子等。
知識產權。如專利、商標、著作權等。
動植物。包括貓、狗、魚、豬、羊、牛、雞、鴨等動物。
交通工具及軍工用品。如飛機、廢舊戰機、廢舊坦克、廢舊裝甲車等。
特殊物品和服務。如手機號、專業服務、婚禮策劃服務、廣告代理服務、狩獵專場的獵槍和動物標本、運動專場的運動服、器具、獎盃等。
此外，還可以拍賣某些特定的商品和服務，如土地使用權、股票、股權、信託產品等金融資產，以及海域使用權等。需要注意的是，並非所有物品都可以進行拍賣，例如某些國家限制交易或禁止拍賣的物品，以及一些特定的服務項目。在中國，拍賣法規定不可以拍賣的東西之外的一切物品，包括知識產權等。