拗九粥的做法如下:
準備材料:糯米、紅棗、葡萄乾、桂圓乾、蓮子、花生、荸薺、紅糖等。
將糯米、蓮子、花生分別浸泡,並將花生的上層皮脫去。之後,將浸泡過的糯米用旺火蒸10分鐘,再加上適量的水。
將事先準備好的紅棗、葡萄乾、桂圓乾、蓮子、花生、荸薺一同放入鍋中,用旺火煮五分鐘。
待糯米開始呈現出黏性時,放入紅糖,再調慢火煮3分鐘。
當紅糖在糯米飯中全部溶解後,糯米飯顏色變紅,此時拗九粥就煮好了,可以關火食用。
請注意,具體製作方法可能因您個人口味不同有所調整。
拗九粥的做法如下:
準備材料:糯米、紅棗、葡萄乾、桂圓乾、蓮子、花生、荸薺、紅糖等。
將糯米、蓮子、花生分別浸泡,並將花生的上層皮脫去。之後,將浸泡過的糯米用旺火蒸10分鐘,再加上適量的水。
將事先準備好的紅棗、葡萄乾、桂圓乾、蓮子、花生、荸薺一同放入鍋中,用旺火煮五分鐘。
待糯米開始呈現出黏性時,放入紅糖,再調慢火煮3分鐘。
當紅糖在糯米飯中全部溶解後,糯米飯顏色變紅,此時拗九粥就煮好了,可以關火食用。
請注意,具體製作方法可能因您個人口味不同有所調整。