挺水植物是一類特殊的水生植物，它們的根或地下莖生長在水的底泥中，而莖和葉大部分挺立在水面以上。這類植物通常分布在0到1.5米深的淺水區域，有些種類也生長在潮濕的岸邊。挺水植物在空氣中的部分具有陸生植物的特徵，而生長在水中的部分則具有水生植物的特徵。
挺水植物的莖高大挺拔，直立，通常呈綠色，可以進行光合作用。這些植物的根系發達，有的肉質化，可以儘可能地吸取深層土壤中的水分。挺水植物的葉子通常厚而小，具有濃密的表皮毛或白色的蠟質，以及發達的儲水組織。
常見的挺水植物包括香蒲、荷花、慈姑、菖蒲、水生美人蕉、蘆葦、水蔥、荸薺、蓮、澤瀉等。這些植物在生態系統中扮演著重要角色，能夠為水生動物提供棲息環境，對維持水生態系統的健康有著重要意義。