提取PDF表格有多種方法，可以根據個人需求和使用的設備選擇合適的方法：
使用專業的PDF轉換器。下載並安裝PDF轉換器，打開軟體，選擇PDF轉換功能，上傳PDF檔案，然後選擇轉換為Excel格式，轉換完成後，下載Excel檔案即可。
使用線上PDF轉Excel工具。訪問線上PDF轉Excel工具網站，上傳PDF檔案，自定義選項設定，然後點擊開始轉換，轉換完成後，下載Excel檔案。
使用WPS Office或全能PDF轉換助手。在WPS Office或全能PDF轉換助手中打開PDF檔案，選擇提取表格功能，上傳PDF檔案，調整提取頁面和格式，然後開始提取，轉換完成後，下載Excel檔案。
使用手機套用（如夸克）。使用手機套用（如夸克）的PDF提取功能，打開PDF檔案，選擇提取表格，調整識別範圍，然後開始提取，轉換完成後，下載Excel檔案。
使用截圖工具。在電腦上使用QQ的截圖工具，截取需要提取的表格區域，然後在騰訊線上文檔中將結果複製到Excel中。
這些方法適用於不同的需求和設備，可以根據個人情況選擇最適合的方法。