提油救火

提油救火是一種滅火方法，適用於油鍋起火的情況，主要包括以下幾種方式：

迅速關閉燃氣閥門，切斷火災源頭。

蓋上鍋蓋，這樣火很快就會因缺氧而自然熄滅。

將大量準備炒制的青菜或大米倒入油鍋，這樣可以隔絕空氣並起到冷卻作用，使油火迅速熄滅。

緩緩倒入冷油，這樣可以隔絕一定的空氣並迅速降低油鍋的溫度，當溫度降到燃點以下時，火就會熄滅。但這種方法需要足夠的油量才能有效，且不適用於油鍋沸騰噴溢的情況。

此外，如果情況允許，使用家用滅火器也是一個有效的選擇。