搭炕的方法包括以下步驟：
準備耐火材料。往炕洞裡放入石頭、破碎的陶片、瓷片或碎磚頭等耐火材料，炕尾多放，炕頭少放，形成一面坡，炕尾放到離炕面25厘米以下，石頭擺放應形成蜂窩狀，以便熱氣在石縫中穿行。
構建炕體。蓋上方坯，注意炕尾要高，炕頭要低，形成一面坡，方坯縫隙用稀泥抹平，然後鋪設保溫土或在炕面上用沙子代替，保溫土在炕頭厚，炕尾薄。
燒炕調試。燒炕時，根據炕的熱度調整保溫土的厚度，以達到理想的取暖效果，如果炕熱得過快，增加保溫土，過熱慢則減少。
完成搭建。最後檢查炕洞是否暢通，確保炕能均勻受熱，完成搭建後，讓泥乾透，通常需要幾天時間。
測試和調整。試燒火炕，檢查排煙和加熱情況，根據需要進行調整。
不同地區可能有不同的搭建方法和技巧，可以根據當地的具體條件和習慣進行調整。