撒哈蛋糕是一種著名的甜點，起源於19世紀初的奧地利。根據搜尋結果，以下是關於撒哈蛋糕的詳細信息：
歷史背景。撒哈蛋糕的誕生可以追溯到1832年，由奧地利駐法國外交官梅茲提爾尼西的專任主廚，法國籍的撒哈所發明。由於梅茲提爾尼西先生偏愛甜食，每天都需要嘗試不同的甜點，這促使撒哈嘗試將不常用於甜點的食材組合在一起，最終創造了這道著名的蛋糕。
製作方法。撒哈蛋糕的製作方法包括使用黃油、糖、雞蛋、可可粉、麵粉等基本食材。不同的食譜可能會有一些變化，例如加入杏仁粉或核桃碎等額外成分。
裝飾和組裝。撒哈蛋糕的裝飾和組裝過程包括製作糖酒液、塗抹杏桃果醬或杏仁醬，以及使用朱古力甘那許淋面。
總的來說，撒哈蛋糕是一種結合了多種食材和獨特製作過程的甜點，其歷史悠久，製作方法多樣。