斗渠是灌溉系統中的一個重要組成部分，指的是由支渠引水到毛渠或灌區的渠道。 斗渠的主要功能是將水從支渠分配到更小的毛渠或灌溉區域，通常位於農田或村莊附近，有時環繞村落或穿過林地，其水量通常小於支渠，兩岸可能生長著低矮的灌木。