新年的菜名可以富有吉祥寓意，以下是一些例子：
蒜蓉烤生蚝（好事連連）。
痲辣水煮牛蛙（金蟾報喜）。
清蒸鱸魚（年年有餘）。
京醬肉絲（富貴花開）。
荷塘月色（荷塘月色）。
香酥蝴蝶蝦（黃金萬兩）。
皮蛋豆腐（花開富貴）。
檸檬雞爪（展翅高飛）。
紅燒肉鵪鶉蛋（辛福團圓）。
痲辣藕片（佳偶天成）。
白灼菜心（百財聚來）。
香辣蟹（富甲一方）。
糖醋脆皮豆腐（福氣多多）。
宮保雞丁（吉祥如意）。
酸辣土豆絲（幸福多多）。
痲婆豆腐（鴻運當頭）。
日本豆腐煲（金碧輝煌）。
芝士土豆蝦球（金球報喜）。
這些菜名不僅美味，還寓意著新年的吉祥和幸福。