新烤箱第一次使用需要做的事情如下：
檢查烤箱及配件：檢查烤箱表面有沒有損壞，玻璃門是否有裂痕，根據說明書核對配件是否齊全，型號是否匹配。
擺放烤箱：將烤箱擺放到容易連線電線和方便維修的地方，並且烤箱四周要和牆壁、櫥櫃等保留10cm以上的距離，方便散熱，而且要放置於隔熱穩固的水平桌面上使用。
空烤：為了去除新烤箱的異味和有害物質，需要先進行空烤。空烤前取出烤盤、烤網等配件，使用濕布擦拭烤箱內部，然後將上下管溫度調至最高溫度（一般為230度），空烤10-20分鐘。空烤時可能會有異味和煙霧產生，這是正常現象，注意通風。
擦拭和通風：空烤結束後，等待烤箱冷卻，使用乾布輕輕擦拭發熱管，擦去殘留污垢，四周內壁也要擦拭一遍。然後打開門通風幾個小時，以去除新烤箱的味道。
此外，新烤箱第一次使用時還需要注意預熱、測試溫度以及仔細閱讀說明書，了解烤箱的功能和操作方式等。同時，長時間不使用時應拔下電源插頭，並定期清潔烤箱，保持其乾淨整潔。