日本豆腐是一種美味的食材，可以用來製作多種菜餚。以下是一些常見的日本豆腐做法：
紅燒日本豆腐。將日本豆腐切塊，沾上澱粉後煎至兩面金黃，放入提前調好的醬汁中翻炒，用小火收汁即可。
蒜末炒日本豆腐。先將蒜末炒香，再加入調好的料汁（生抽、蚝油、鹽、糖、辣醬和清水），然後放入日本豆腐輕輕翻炒，煮至入味。
家常日本豆腐。將日本豆腐切片或切塊，搭配青紅椒、黑木耳等食材一起炒，加入調味料後煮至入味。
照燒日本豆腐。將日本豆腐煎至兩面金黃，加入照燒醬汁翻炒均勻，收汁至粘稠即可。
番茄醬燒日本豆腐。先將日本豆腐煎至兩面金黃，然後加入番茄醬和其他調味料燒開，最後用澱粉勾芡。
這些做法各有特色，可以根據個人口味和所需營養選擇合適的食譜。在製作過程中，注意日本豆腐質地較軟，操作時要小心以免弄碎。