日式溫泉蛋的做法通常包括以下步驟：
準備材料。首先需要無菌蛋，這種蛋適合做半熟的菜餚，如溫泉蛋。
煮水。在一箇鍋中加入1升水，將其燒開。注意，如果使用鑄鐵鍋或厚不鏽鋼鍋，蓄熱能力較好，可以更好地控制溫度。
混合水溫。水燒開後，關火，並立即加入200毫升冷水。這樣做的目的是使水溫降至大約70至75度，這個溫度範圍適合做溫泉蛋。
加入雞蛋。將常溫下的雞蛋加入鍋中，蓋上鍋蓋，燜煮15分鐘左右。
冷卻雞蛋。煮好後，將雞蛋放入冰水中迅速降溫，以防止餘熱繼續烹飪雞蛋。
剝殼和食用。將溫度降下來的雞蛋剝殼，可以搭配特製的醬汁或湯底食用。
此外，還可以將溫泉蛋放入日式高湯、醬油、糖、鹽和味淋調製的湯底中，增加風味。需要注意的是，製作溫泉蛋時，對溫度的控制非常重要，以確保雞蛋完全煮熟但蛋黃仍保持一定的流動性。