日式釜飯是一種美味的日本傳統料理，做法多樣，可以根據個人口味進行調整。以下是一種常見的日式釜飯做法：
將大米放入碗中，加入適量的水，輕輕搓洗，直到水變清，然後控乾水分。
將洗好的大米放入電飯煲中，加入足夠的水，浸泡30分鐘，讓米粒充分吸收水分。
在浸泡米的同時，可以準備一些配料，如香菇、胡蘿蔔、筍子等，切成小塊或絲狀。
將切好的配料放入電飯煲中，加入適量的醬油、味啉、糖等調味料，根據個人口味調整。
選擇適當的烹飪模式，如普通煮飯或快速煮飯，開始烹飪。
烹飪完成後，讓釜飯在電飯煲中燜一會兒，然後打開蓋子，用飯勺輕輕攪拌，使其鬆軟。
最後，根據個人喜好，可以撒上一些蔥花、海苔等作為裝飾。
這是一種基本的日式釜飯做法，您可以根據自己的喜好和家中的食材進行調整和創新。