日本有許多著名的吐司品牌，以下是部分著名品牌介紹：
司乎日式鮮吐司。其以標準化的新品研發和專業的食品研發團隊著稱。
彩多士日式生吐司。其以創新理念和匠人精神聞名，專注於日式生吐司的研發。
初薈糖先生手工吐司。其以純手工製作和優質原材料為特色。
三色優琪吐司蛋糕。其以健康和新鮮的食材著稱。
吐司小鋪。其提供多樣化的吐司產品。
CENTRE THE BAKERY。其為銀座地標名店，以高級生土司著稱。
乃が美。其為生土司的鼻祖，擁有超過200家店鋪。
嵜SAKIMOTO BAKERY。其為大阪人氣生吐司品牌，強調手工的溫暖。
銀座仁志川。其為東京人氣生吐司，以其獨特的鹼性離子水生吐司而聞名。
此外，還有Grand Marble、嵜本等知名品牌。這些品牌在食材選擇、製作工藝和產品創新方面各有特色，提供了豐富的選擇給喜愛日本吐司的消費者。