日本拉麪的喫法通常包括以下幾個步驟：
品嚐湯底。首先，用勺子舀起湯汁細細品嚐，感受其鮮美的味道。湯底通常分爲清爽型和濃郁型，根據個人口味選擇。
吃麪。吃麪時，應先輕輕地攪拌麪條，讓油脂擴散，使麪條更加芳香。然後，用筷子夾起麪條，垂着喫，這樣可以更好地感受麪條和湯汁的雙重滋味。麪條的軟硬程度和湯頭的搭配也很重要，可以根據個人喜好添加胡椒粉、辣椒麪、芝麻、醬油醋等調味料。
喝湯。吃麪過程中，可以發出“哧溜哧溜”的聲音，這被認爲是一種享受美食的表現。如果覺得湯底特別美味，可以選擇喝完剩餘的湯。
此外，日本拉麪通常搭配各種配料，如叉燒肉、溫泉蛋、海苔、大蔥粒等，可以根據個人喜好選擇添加或不添加。