阿給 日本油豆腐被稱為阿給,這是日文「油豆腐」(油揚げ、abura-age)發音的直接音譯。此外,油豆腐在日本還有其他別稱,如「きつね」,在日語中是狐狸的意思,因為油豆腐的顏色與狐狸的毛色相似,所以有時也被稱為「狐狸烏冬」。