日本煎茶的泡法通常遵循以下步驟：
準備茶具和水。首先，準備一箇乾淨的茶壺和茶杯，以及適量的熱水。茶壺和茶杯應提前溫熱。
投茶。根據茶壺的大小和個人口味，取出適量的茶葉。一般建議使用4至6克茶葉。
調整水溫。將熱水倒入茶壺中，等待水溫降至大約70°C。這個溫度適用於煎茶的沖泡。
泡茶。將茶葉放入茶壺中，注入大約1/3容量的熱水進行溫潤。然後，繼續注入至茶壺的七分滿。等待大約1分鐘後，即可開始飲用。
出湯。飲用時，可以採用“1-2-3”或“3-2-1”的方式，將茶湯依次倒入每個杯中，以確保每杯茶的湯色、滋味濃淡和茶量一致。
再次沖泡。如果需要，可以繼續沖泡第二或第三泡，每次沖泡時可以適當提高水溫5°C左右，並縮短浸出時間。
需要注意的是，日本煎茶對水質有一定的要求，最好使用軟水。此外，在沖泡過程中，應避免用力甩壺，以免苦澀成分過多釋放，影響茶湯的口感。