旱地可以用於種植多種作物和經濟植物，具體包括：
北沙蔘：一種滋陰藥材，主要種植在山東、河北、內蒙古等地，市場需求量提高，爲農戶帶來經濟效益。
牛膝：多年生草本植物，根部含有效成分，用於逐瘀通經、強筋骨、利尿通淋等。
紅薯：抗旱能力強，適合在旱地種植，產量可觀，價格提升，帶來發展機會。
向日葵：抗旱品種，全年所需水分不多，適合旱地種植。
絲瓜：產量高，適合大規模種植，有電商銷售潛力。
芝麻、大豆、蠶豆、綠豆、蘿蔔：這些作物也適合在旱地上種植，部分用於銷售，部分用於家庭消費或加工。
以上作物和植物不僅能在旱地中生長，還能爲農戶提供經濟收益，同時也能滿足市場需求。