明前茶具有色澤翠綠、香氣清純、口感清爽的特點。
明前茶的茶葉嫩,口感清爽,帶有油光,碧綠新鮮,給人一種澄澈透明的感覺,讓人回味無窮。明前茶的香氣清純,新茶沖泡時茶葉下沉較快,香氣濃烈持久,滋味醇厚。同時,明前茶胺基酸的含量相對較高,帶來鮮爽感,而具有苦澀味的茶多酚相對較低,因此口感綿甜,不會有很濃的苦澀味。另外,由於清明節前氣溫普遍較低,蟲害較少,明前茶很少受到農藥污染,更加天然純淨。
明前茶具有色澤翠綠、香氣清純、口感清爽的特點。
明前茶的茶葉嫩,口感清爽,帶有油光,碧綠新鮮,給人一種澄澈透明的感覺,讓人回味無窮。明前茶的香氣清純,新茶沖泡時茶葉下沉較快,香氣濃烈持久,滋味醇厚。同時,明前茶胺基酸的含量相對較高,帶來鮮爽感,而具有苦澀味的茶多酚相對較低,因此口感綿甜,不會有很濃的苦澀味。另外,由於清明節前氣溫普遍較低,蟲害較少,明前茶很少受到農藥污染,更加天然純淨。