晚餐的選擇可以根據個人口味和營養需求來決定。以下是一些健康且美味的建議：
黃瓜炒雞蛋。這是一道簡單快手的菜餚，將黃瓜切片與炒雞蛋一起炒制，用鹽調味即可。
西紅柿蓮藕燉牛肉。使用西紅柿、蓮藕和牛肉燉制而成，是一道營養均衡的菜餚。
蝦仁黃瓜。將蝦仁與黃瓜搭配，既清爽又美味。
素炒紫菜薹。紫菜薹富含維生素，與素炒搭配，營養豐富。
小米粥或蓮子粥。這些易消化的粥類適合晚餐食用，有助於安神和促進睡眠。
此外，還可以選擇麪條、米粥、鮮玉米、豆類、素餡包子等清淡食物。同時，適量食用富含色氨酸的食物，如牛奶、豆腐、墨魚、牛肉、雞蛋等，有助於產生睡意。請根據個人健康狀況和營養需求選擇合適的晚餐內容。