明朝一石的重量在不同的歷史文獻和研究中有所不同，具體如下：
1.根據《中國歷代糧食畝產研究》的數據，明朝一石米的重量約為153.5斤。這裡的「斤」指的是明朝時期的重量單位，實際上比現代的500克要重，明朝一斤大約相當於594.6克。
2.另有資料提到，明朝一石米的重量大約在90公斤左右。這一數據與前述153.5斤的數據存在差異，這可能是由於不同地區、不同種類糧食（如精米與糙米）的密度差異所致。
3.還有資料顯示，明朝一石約等於120斤。這種說法可能基於更傳統的計量方式，但與上述研究數據有所出入。
綜上所述，明朝一石的重量約為153.5斤，但這一數據可能因地區、糧食種類及密度等因素而有所變化。