春卷是一種傳統的中式美食，其製作方法有多種。以下是一種比較常見的家常做法：
準備春卷皮，可以在市場上購買，或者自己製作。
製作餡料。根據個人喜好，可以選擇豬肉、魚肉、蝦仁等肉類，或者蔬菜如韭菜、豆芽、香菇等，將這些材料分別切成小丁或細絲，加入適量的鹽、雞精、生抽、白鬍椒粉等調味料拌勻。
取一張春卷皮，在中間放置適量的餡料，然後將皮捲起，兩端封口。
在鍋中倒入足夠的油，待油熱後，將春卷放入鍋中炸至金黃色，注意翻動使春卷受熱均勻。
撈出瀝乾油份，即可食用。
這是一種比較簡單的春卷做法，可以根據個人口味和喜好調整餡料的種類和調味料的用量。