春季 春小麥通常在春季播種，主要分佈在緯度較高的地區，如中國東北平原、美國北部小麥帶等。 春小麥的生長期較短，一般在3月下旬至4月上旬播種，7月中下旬收穫。與冬小麥不同，冬小麥適合在較冷的氣候條件下生長，通常在秋季播種，在春季生長，並在夏季收穫。